A Kishantosi Népfőiskolán tanítják a biogazdálkodást.
A kishantosi bio csodakertben egymás mellett teremnek virágok és zöldségek. Például a muskátli jól megfér a dinnyével és a hagymával. A fűszernövények hatalmas arzenálját ismerhetjük meg. Mediterrán növények a kolostorkertekből, növények társítása mind látható a kertészet területén.